2018年 04月 13日
初物を味わう
たぶん、山菜もそろそろでているだろうと思って、裏山に出かけてきました。
まだ、すこし早い感じでしたが、それでも結構コシアブラもタラの芽、コゴミも出ていました。
気のせいでしょうか。
ゼンマイ場はあまり知ってはいませんので、すこしだけの収穫です。
渓流釣りに行くと、集中してでているところがありましたが、
今では忘れてしまいました。
コゴミ、コシアブラ、タラの芽は天ぷらでいただきました。
少々アクがあってほろっと苦いうまさを味わいました。
by tatamiyamoto
| 2018-04-13 22:06
| 季節の味
|
Comments(2)